仙台の夜はサライのハイボールから。まずは100のハイボールを制覇して、ハイボールマスターになろう!

肴・ハイボールBARサライ 022-221-6661 仙台市青葉区一番町4-3-1菅原酒店ビル6F

さて、がっちり今日は試作しますよ、ハイボール100種類!

いい天気ですね!

とりあえず、ただいま洗濯中です。

出かける前に乾きそうなイキオイ?


こんな天気のいい日は、カクテルの試作にピッタリ( ・`д・´)
・・・・・・ホントかヾ(・∀・;)オイオイ


先日お話したように、ただいまハイボール100種類に向けて準備中です。

私が新しくカクテルなどを試作するときは、

まず紙に使いたいスピリッツやリキュールを書き出し、

とりあえず頭のなかの想像でレシピを書いちゃいます。

それから実際に作ってみて、微調整を重ねていく。

そんな作り方をしております。


100種類にするには・・・

1個1個ちまちま試作しながらやっていたらなかなか追いつかないので、

現段階で、想像で美味しいだろうハイボールを29種類書き出しました。

今オンメニューされているのが15種類なので、

44種類になったわけでございますm(_ _)m


そして、今日は実際に作ってみちゃおうの日。

今日サライに来ると、いろいろ味見できちゃいますよ!

新メニュー、いち早く試したい方、好みの味わいに仕上げてほしい方、

ぜひぜひ、口出しにきてください(・∀・)



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